Кусочки коры дуба различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями размером 7 мм. Наружная Поверхность блестящая, реже матовая, гладкая или слегка морщинистая, иногда с мелкими трещинками; часто заметны поперечно вытянутые чечевички. Внутренняя поверхность коры с многочисленными тонкими продольными выдающимися ребрышками. В изломе наружная корка зернистая, ровная, внутренняя - сильно волокнистая, занозистая. Цвет светло-бурый, светло-серый, серебристый или желтовато-бурый. Запах слабый, своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водой.
Вкус водного извлечения сильно вяжущий.